厨房有老鼠屎、生豆腐放地板、食材旁竟还是垃圾桶！
马六甲市中心某家著名的薄饼店，因为环境卫生恶劣遭勒令关闭14天，并罚款1600令吉。
甲州卫生、人力资源及团结事务行政议员魏喜森今天（12日）出席活动后在记者会上指出，卫生局官员昨天（11日）上门突击检查。
厨房环境卫生不达标，除了有老鼠屎、生鲜食材暴露在外，部分食材还放在垃圾桶旁。
魏喜森表示，有鉴于餐厅业者根本不重视卫生，当局因此下令立即关闭2周。
“我们检查发现，他们把食物放在地板，生鲜食材放在垃圾桶旁边，情况非常不卫生。”
“此外，生豆腐放在地上，包裹薄饼的地方杂乱无章，与可能污染食品的物品混在一起。”
“检查还发现，所有员工在处理食品时未佩戴个人防护装备，女性员工还穿戴首饰。”
卫生局向该店主发出5张总值1600令吉的罚单。
“这家薄饼店是马六甲中部地区遭检查的24家食肆中的其中一间，总共有3家店被要求关闭，以便进行彻底清洁。“
“除了这家薄饼店，还有两家早餐摊因卫生状况不佳被令关闭。”
他补充，当局援引《1983年食品法》第11条文采取行动。
卫生局在本次行动共发出56张罚单，总额为1万6200令吉。
“我想提醒商家必须时刻保持卫生，因为马六甲属于旅游州。”
