槟岛市政厅昨晚(7日)突击检查乔治市食肆后，发现其中8家卫生不达标，勒令业者即刻关闭14天，展开清洁工作！
市政厅执照及公共卫生常务委员会交替主席陈淑湘表示，这些食肆因为布满老鼠粪和蟑螂，差强人意的卫生状况迫使当局援引1991年市政厅小型条规(食肆)第38之1条文下令业者关店展开清理工作。
陈淑湘今天发文告说：”当局在昨晚的行动中突击检查9家食肆，主要专注在厨房和材料储存室。“
“其中8家的卫生状况不达标。厨房布满了老鼠粪和蟑螂。”
“还有一家业者违反食材准备规范，在地板上切鱼，甚至是没有确保冰箱的温度维持正常。”
陈淑湘强调，从开年至今已经有52家食肆因为卫生不达标被勒令关闭，尤其以布满老鼠粪和蟑螂。
“槟岛市政厅非常关注食肆卫生。除了保障食客健康外，这也是为了维护当局管辖食肆业的名誉。”