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环境脏满地蟑螂粪 槟食肆遭关14天

卫生局发现食肆环境相当不卫生。–照片:NSTP

食肆环境卫生恶劣,蟑螂粪便满地,遭勒令关闭14天!

槟城东北县卫生局昨天(31日)早上到晚上8点30分,在峇都丁宜一带展开“屠妖节取缔行动”,卫生局监察及法律组主任万莫哈末透露,当局一共盘查了14家餐厅、食肆和咖啡店,结果发现其中4家商店卫生环境不理想。

其中一家食肆因为靠近海滩,并且有烟花表演而深受欢迎,但是当局发现,这家食肆的点餐柜台下方满是蟑螂粪便,湿物(bahan basah)没有良好存放,厨房和冰箱也很肮脏、没有清洗,存放原料的货架也散乱排列。

不仅如此,食肆的数名员工没有注射抗伤寒疫苗,也没有接受过食品处理训练。

当局因此下令食肆关闭14天,另外还有3家食肆因为卫生条件不佳等违例行为,而接获关闭指令。

当局援引《1983年食品法令》第11条文,向违例的餐馆开出1000令吉罚单,全天的行动一共开出1万3600令吉罚单。

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