新加坡食品局(SFA)批准让16种昆虫类在地出售供民众食用,包括蟋蟀、蝗虫、蚱蜢、面包虫、蚕蛹和蜜蜂。
“新加坡食品局将允许进口被评估为可安全使用的昆虫和昆虫产品,即日起生效。”
“这些昆虫和相关产品可供人类食用,或用作动物饲料。”
![](https://media.8tvnews.my/2024/07/2019-01-14T174837Z_1_LYNXNPEF0D1LX_RTROPTP_4_JAPAN-INSECTRAMEN.jpg)
该局今天(8日)在官网上载向加工食品及动物饲料贸易商发出的通知,以及进口商必须遵守的规定。
新加坡食品局指出,名单上的昆虫均是已知可食用的昆虫;至于不在名单上的昆虫,则需要经过当局评估再作定夺。
而昆虫食用指南是依据科学鉴证,并参考那些允许食用昆虫的各个国家和地区而制定,包括欧盟、澳洲、纽西兰、韩国和泰国。
“目前,国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission, CAC)或世界动物卫生组织(World Organisation for Animal Health, WOAH)皆尚未就昆虫作为食品或动物饲料的销售和消费制定国际标准。”
出售预包装昆虫食品的业者需要在产品上,注明含有昆虫成分。昆虫食品也需要接受新加坡食品局的检查和监督,包括抽样进行食品安全检测。
“一旦发现产品不达标,将禁止销售。”