深受泰国民众喜爱的泰式酸辣虾汤“冬荫功”（Tom Yum Kung），成功入选联合国教科文组织非物质文化遗产代表名录！
联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会是在周二（3日），于巴拉圭亚松森举行的第十九届委员会会议上宣布这项决定。
除了冬荫功，联合国教科文组织已将泰国的四项文化遗产列入人类非物质文化遗产名录，包括孔面具舞、诺拉舞、泰式按摩和泼水节。
泰国美食重大成就
泰国文化部长素达万对冬荫功申遗成功感到高兴，形容这是泰国美食的一项重大成就。
“冬荫功不仅仅是一道料理，还代表了我们的文化智慧和烹饪技艺。”
“联合国教科文组织的认可是推广我们文化软实力的一个重要机会。”
“我们旨在通过这一认证促进就业、收入增长，并在社区和国家层面创造经济稳定。”
“冬荫功”是泰式酸辣汤品，主要食材有柠檬叶、香茅、虾、咖喱等，深受泰国民众喜爱，在东南亚其他许多国家亦相当受欢迎。
