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日本人常用温泉蒸汽做饭 料理味道佳还健康

日本是世界上温泉资源最为丰富的国家,当地人除了使用温泉水泡汤,还会充分利用地热能源,烹煮一道道美食!

最普遍的国民料理就是温泉蛋,但除了温泉蛋,还有一道小吃也深受大众喜爱,那就是包着红豆馅料的馒头。

烹煮方式非常简单,只需将包好的馒头放入蒸笼里头,再利用摄氏100至110度的温泉蒸汽蒸熟即可。

店家利用高达摄氏100度的温泉蒸汽来煮熟各种食材。— 照片: 法新社

不仅如此,当地人也会善用温泉蒸汽烹煮各种料理,包括玉米、白萝卜等食材,保留食物的原汁原味。

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